『こうやって侍士の門ができるっ！』ってわけじゃありませんが、このようなところで侍士の門が生れています。 【太久保酒造にて】
蔵入り口はレンガ造り。昔をしのばせます。（現在は侍士の門の管理庫を新設したため、この写真のところはなくなってしまいました。）	この人は池田君です。蔵の顔です。
	彼と二人の蔵の中の妖精（女性スタッフ）達です。杜氏を入れずに、平常は３人で仕事をしています。大変な作業です。
一次仕込みの様子です。	こちらも一次仕込みです。黒麹（くろこうじ）のため、黒くしています。
一次仕込みです。白麹（しろこうじ）のため白いです。	蒸留され、初留が垂れてきたところです。侍士の門誕生の瞬間でした！
役場農林振興課の富岡さんも立ち会っていただき、完成のときの喜びを、共に味わいました。
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